Un extra: Félix Azpilicueta Martínez es fundador de la originaria bodega, que ahora lleva su nombre. Es una de las figuras más relevantes de la historia del vino en La Rioja ya que comenzó como bodeguero en 1881 y participó de las primeras exportaciones de vino de la Rioja. Sabías que… Es muy premiado y valorado por la crítica: las variedades tempranillo, graciano y mazuelo aportan frescura y alegría al vino. 12 meses en barrica de roble americano y francés, 6 meses en botella, después de un proceso de fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada en torno a 25ºC. y maceración de aproximadamente 12 días. Variedad de uva: 85% tempranillo, 10% graciano, 5% mazuelo Graduación alcohólica: 13,5% Temperatura: Se recomienda su consumo entre 12º y 16 ºC Maridaje: Todo tipo de embutidos, entrantes suaves, carnes blancas y quesos semicurados. Incluso rissotos, asados, legumbres, etc. Cata: - Vista: de color rojo cereza, de buena intensidad, vivaz con destellos dorados. Limpio y brillante. - Nariz: la nariz es perfumada donde destacan las notas de fruta, sobre un fondo de madera tostada y suaves aromas de vainilla, coco y especias. - Boca: todo un rioja clásico con sabor fresco y suave. Datos del producto: Cantidad neta: 75 cl Denominación del alimento: Vino tinto Rioja Nombre del Importador: Pernod Ricard Winemakers Lugar de procedencia: Camino de Lapuebla 50 26006 Logroño (La Rioja) Vino tinto joven y gran embajador de la D.O. Rioja. Rojo intenso, muy suave en boca y nariz. La mezcla perfecta de variedades de uva y sus tiempos de elaboración hacen de este crianza un vino con cuerpo, pero a la vez suave y agradable. Todo un acierto. Te gustará: la vendimia es completamente manual. La Finca estrella es Fuenmayor de 800 has. y tiene un terreno irregular a distintas alturas y con diferencias de clima que hacen que una misma variedad de uva, se exprese de forma diferente. Ideas para un maridaje especial: en temporada , unas setas del tipolactarius deliciosus o también conocido como mízcalo, níscalo o robellón con costillas y patatas. También un asado de cordero. Vino tinto joven y gran embajador de la D.O.Ca. Rioja. Rojo intenso, muy suave en boca y nariz. La mezcla perfecta de variedades de uva y sus tiempos de elaboración hacen de este crianza un vino con cuerpo, pero a la vez suave y agradable. Todo un acierto. Te gustará... su agradable presencia en boca y su fondo repleto de aromas. Un extra... es perfecto para un brunch con variedades de canapés y ensaladas. Sabías que... - Félix Azpilicueta Martínez es fundador de la originaria bodega, que ahora lleva su nombre. Es una de las figuras más relevantes de la historia del vino en La Rioja ya que comenzó como bodeguero en 1881 y participó de las primeras exportaciones de vino de la Rioja. - La Finca estrella se denomina Fuenmayor de 800 has. y tiene un terreno irregular a distintas alturas y con diferencias de clima que hacen que una misma variedad de uva, se exprese de forma diferente.